第四届世界川菜大会·让世界爱上川菜

日前，世界中餐业联合会、成都市郫都区政府共同主办的“2021世界川菜大会”在郫都区川菜小镇开幕。自2018 年举办首届世界川菜大会以来，目前已经成功举办三届。本届以“让世界爱上川菜”为主题，大会两天时间里，将围绕“川菜发展论坛”“川菜产业博览”“川菜烹饪大赛”“川菜美食体验”“产业考察推介”等内容陆续举行20余场活动。本次大会将搭建起世界川菜产业发展国际化交流平台，深度挖掘川菜文化底蕴，构建川菜产业生态圈，提升川菜产业国际竞争力。

柴门餐饮在本次活动中荣获三项大奖：柴门餐饮创始人陈天福先生荣获“十大川菜大工匠”、柴门餐饮荣获“天府杯·十大川菜品牌”、“柴门蜀山宴”荣获十大主题文化名宴。