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柴门鱼鲜馆入选成都大运星餐饮幸福好时光-“星餐厅”
柴门鱼鲜馆入选成都大运星餐饮幸福好时光-“星餐厅”
时间:2021年09月29日

2022年6月将在成都举办的第31届世界大学生夏季运动会,不仅仅是一场体育竞技交流盛会,更是为成都提供了向全球展示川派美食魅力和宜居生活城市的世界舞台。


2021年9月26日下午,由成都大运会执委会市场食品部、外事联络部、新闻宣传部共同指导,成都餐饮同业公会、中国工商银行成都分行、中国电信股份有限公司成都分公司联合主办的“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100授牌暨惠民体验月启动仪式在天府国际金融中心举行。


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本次“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100系列活动前后历时3个月,为了保障此次推荐结果的专业与公正,市场食品部在前期集结了高校院所、行业协会、专家名厨、文化名家等多方力量,推出《成都推荐体验餐厅Top100上榜十条》。分别从依法经营、食品安全、服务品质、专业技艺、健康营养、反对浪费、绿色环保、品牌特色、发展理念、文化交流等十个方面制定了综合且全面的导向性要求,并组织开展了相关行业培训,以期以更高要求、更严标准为成都餐厅的发展方向提供力所能及的参考借鉴。


本次活动由大运会餐饮服务专家顾问、川菜烹饪大师、文化名家与意见领袖组成的50位“推荐官”倾力推荐,经资料文审、现场探店、机构公证、食安核查等环节层层复核,由近200万张有效投票决出“成都推荐体验餐厅Top100”榜单,并在26日当天现场正式公布,同步现场授牌荣誉加冕。得到全市餐饮行业的市民的密切关注和响应,千余家独立品牌餐厅报名参与。


在“成都推荐体验餐厅Top100”榜单中,柴门鱼鲜馆入选大运会成都推荐体验餐厅,柴门创始人陈天福先生亲临活动现场并接受授牌。


大运会将于明年在成都正式拉开序幕,让我们一起为成都,为大运会喝彩助力!柴门将提供始终如一的优质美食体验,向世界推广川菜文化,川味之美。