中国味蕾品出中国味

《2022黑珍珠餐厅指南》将联合知名美食家、烹饪专家、美食研究者和美食文化传播者，从烹饪水平、餐厅水准、传承创新等多个维度，为所有喜爱中国美食的消费者，提供了一份精选中国味蕾的美好生活指南。

品生态鱼鲜·享民间滋味

2006年，柴门以鱼鲜特色起家，创立柴门鱼鲜馆，“品生态鱼鲜，享民间滋味”，带来鱼鲜全新概念。

鱼鲜出身民间，具有独特的乡村野趣，从前，欲食鲜美鱼鲜必跋山涉水，几经辛苦才有一抹溪流徜徉，鱼鲜生动。如今，足不出户在城市餐桌，即可享受柴门生态鱼鲜带来的田园风味。

关于柴门

柴门餐饮始创于2006年，总部设立于成都，以传承发扬博大精深的川菜文化为本，提炼发扬以成都为核心的天府文化，融入中国各大菜系烹饪特点，吸收各国料理艺术之精华，依托四川天府之国富饶的生态农作资源，以“让美味有记忆，做幸福美食”为使命，至今集团旗下直营门店有二十余家，设立于成都市、上海市、重庆市、郑州市、厦门市。细分品牌有柴门荟、柴门鱼鲜馆、柴门公馆、柴门头啖汤、柴门饭儿，品牌定位涵盖极致川味、商务、轻商务/家宴、小资等全层客群。每一扇柴门的开启都代表着一种生活方式的诞生，为消费者实现不同的川派美食体验。