“传承匠心 共享味来”首届成都国际川菜厨师节。

11月15日，一场专属于厨师的盛会，在成都中铁鹭岛艺术城举行开幕仪式，同时，首届成都国际川菜厨师节峰会也在此召开，来自全国各地的数百位餐饮同仁、多位国宝级川菜大师、川菜名店掌门人和大厨等汇聚一堂，共同参与本次盛会。

首届成都国际川菜厨师节举办，旨在弘扬川菜的传统文化，加强川菜文化的交流，围绕以“全球化视野打造国际美食之都，加快建设高品质生活宜居地”的目标，着眼全球餐饮发展趋势，与国内外美食资源城市对接交流，打造“一会一展一赛一评”，聚品牌、筑特色、聚人气、汇商机，促进成都餐饮产业稳步发展，呈现蜀都味、国际范。

一席蜀山宴，道巴蜀风土人情味

——柴门蜀山宴·冬

柴门立足传承发展川菜文化15年，受邀参加此次盛宴活动，将主题定为【柴门蜀山宴·冬】，灵感来源于四川四面环山，物绕丰富，柴门遵循“优中选优”、“不时不食”之理念，臻选四川地标食材、辐射全国食材、海纳全球食材，进行川菜“守正创新”，展蜀都风味之灵魂、塑川派美食之神韵，打造具有四川·东方·国际化的体验。