成都熊猫亚洲美食节

美食节

5月的成都，暖风煦煦。

以“食美寻香、各美其美、美美与共”为主题的成都熊猫亚洲美食节，在这里完美落幕！

成都熊猫亚洲美食节完美落幕。

作为成都熊猫亚洲美食节之川菜文化国际交流走进爱尔兰的重要活动——“孔府家宴·舌尖上的四川”中国饮食文化推广活动，于2019年5月15日晚在位于爱尔兰首都的都柏林大学孔子学院隆重举办。

本次活动也是中爱建交40周年的庆祝活动之一。爱尔兰前总理恩达·肯尼、中国驻爱尔兰新任大使何向东、爱尔兰外交与贸易部秘书长尼亚尔·伯吉斯、都柏林大学主席安德鲁·迪克斯教授，以及来自爱尔兰社会各界名流、华人社区领袖等近100名嘉宾出席了宴会。

爱尔兰前总理恩达·肯尼在活动上致辞

爱尔兰前总理恩达·肯尼回顾了中爱建交40年来在经济文化等方面的重要往来和巨大变化，指出加强中爱之间包括饮食文化在内的交流对于发展两国关系具有积极意义。

柴门厨政代表与爱尔兰前总理、中国驻爱大使、爱尔兰外交与贸易部秘书长合影

宴会由四川旅游学院饮食文化专家和烹饪大师，与柴门厨政代表万永清先生、王首成先生共同参与的“川菜文化国际交流与培训活动团队”呈现。

柴门餐饮万永清、王首成和来自四川的烹饪高级技师现场烹制川菜

孔府家宴——舌尖上的四川”是川菜第一次以综合性立体形象走进孔子学院，孔子学院也是第一次川菜来形象地演绎和传播中国文化。

杜莉教授向与嘉宾介绍川菜文化和宴会菜点创意

此次宴会是味觉、嗅觉与视觉、听觉的盛宴、呈现着川菜的独特风味，更是文化与艺术的综合性盛宴、体现出天府文化的迷人魅力，受到爱尔兰前总理及众多嘉宾的高度称赞、热烈追捧，掀起了“舌尖上的四川美食旋风”，不仅增进了中爱人民的友谊与相互欣赏，对促进两国文化交流与合作也起到了积极作用。

爱尔兰前总理恩达·肯尼与柴门厨政代表万永清、王首成合影

柴门以传承博大精深的川菜文化为基础，融入中国各大菜系烹饪特点，融合海外国际烹饪理念，专注于健康美食文化与特色餐饮的打造和发扬的餐饮企业。本次活动，柴门餐饮的万永清、王首成充分展现出了精湛的技艺，把四川美食的幸福呈现在异国的宴会上，得到了与会嘉宾、专家、同行的交口称赞，为川菜的推广积极努力，圆满地结束了此次爱尔兰之行。